【食量小又想輕鬆達到營養均衡怎麼做？】
介紹一道可以讓你飽足感點滿的抗癌濃湯
此...

【食量小又想輕鬆達到營養均衡怎麼做？】
介紹一道可以讓你飽足感點滿的抗癌濃湯
此濃湯加了穀類、蛋白質、好的油脂和蔬菜，營養均衡，飯量不大的人可以當一道全餐。

\ 抗癌力第一 /
十字花科 #青花椰菜，富含類胡蘿蔔素和檞皮素，有強力抗氧化作用；葉酸可排除血液中多餘類胱胺酸，降低罹患心血管疾病機率；異硫氫酸鹽可刺激肝臟解毒酵素的活性以幫助排毒，因此被認為是防癌聖品。它的莖比菜、花的營養素含量更高，不宜丟棄。

\ 天然濃稠劑 /
以糙米和燕麥片製造濃稠度，熱量變少了，卻提供更多維生素B群和纖維。
也可以用煮熟的燕麥飯取代燕麥片，營養更好，尤其燕麥的水溶性膳食纖維含量豐富，讓人更有飽足感，不容易發胖。

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